そばを打つ!そばを食べる!そばを楽しむ!  

そばからそばつゆ材料、乾麺まで蕎麦のことなら当サイトにお任せ下さい。
そば粉製粉一筋、古川製粉所が皆様の蕎麦ライフをサポートいたします。

蕎麦が打てる事がちょっと自慢かな(^.^)

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手打ち蕎麦うぶすな
千葉市・自家製粉 うぶすな

手打ち蕎麦道具
素敵な手打ちそば道具販売してます

 

そば粉挽きたての新鮮なそば粉です。今までスーパーで購入していた方はその違いを実感できます。是非お試し下さいませ。

蕎麦つゆ材料販売プロのそばつゆをお手軽にご家庭で味わえます。こだわりの蕎麦つゆ材料一式。スーパーで販売されている濃縮つゆには二度と戻れませんよ!作り方はこちら

業務用乾麺

業務用乾麺業務用に開発された乾麺です。
そば
冷麦
うどん
スーパーでは手に入らない逸品です。是非お試

そば粉そば打ち教室などイベント用そば粉セットです。そば粉、割粉を計量して一つの袋にパックしてありますので手間がだいぶ軽減されますね。

その他いろいろ

健康に良い蕎麦茶そば茶・・そばの実をほうじたお茶

蕎麦つゆ特売そばつゆセットの特売です。
・かえし 2本
・本節厚削り 2袋
買うと羅臼昆布が
オマケで付いてきます。


そばつゆ化学調味料無添加
超特選しょうゆ「本膳」で熟成させたかえしを厳選された削り節からとった出汁と合わせました。江戸老舗秘伝の味を今に伝える蕎麦つゆの逸品です。

そば打ちにの合間に手焼き煎餅にチャレンジしてみては?焼きたてのおせんべいの美味しさったらありませんよ。マイブームはぬれせんべいです。

 

 
ラーメンパスタの粉

ラーメンの粉
とっても珍しいかん水入りラーメン粉です。水だけでラーメンを作ることができますよ。おいしい手もみ麺でも如何?



sobaWWW手打ちそば教室 soba美味しいそば店情報
あなたにも手打ち蕎麦が作れます!!テキスト中心に画像は別ページに配置した軽い蕎麦教室です。 頑張っているそば店のコーナーです。近くに行ったら立ち寄ってあげて下さい。
soba厳選蕎麦リンク集 soba手打ちそば展示室
当サイトと縁の深い厳選蕎麦リンク集です。なかなか面白いページがテンコ盛りですから、是非訪問してみてください。

自慢の手打ち蕎麦掲載します。
自慢の手打ちそば画像の応募待ってますよ!

soba簡単!つゆの作り方 sobaこれを読めばあなたもそば通に!
家庭で本格的なつゆをつくりましょう。もう、濃縮そばつゆは使えません!!

こんな事、知っていました?

soba世にも珍しい?蕎麦の浮世絵 sobaばーちゃる蕎麦畑
蕎麦の浮世絵を見せてくれ!と言う要望が多かったので村長さんちで持っている蕎麦の浮世絵を公開します。江戸時代の蕎麦の世界を見られるかも?? 家庭で蕎麦を栽培した様子です。とっても可愛い花が咲くんですよ
蕎麦コラム・蕎麦を楽しむ sobaコラム・そばの嘆き
「横浜・能見台」の谷津坂屋のご主人橋本康二さん提供。・そば屋のご主人から見た蕎麦の楽しみ方 農水省食品総合研究所・鈴木健夫農学博士提供・「俺たちこんなに栄養があるのになんで雑穀扱いなんだ〜」と言っている
sobaよろず帳 sobaお蕎麦のメールマガジンバックナンバー
関係ないことも載っています 001 
蕎麦素材集FREE蕎麦素材集
相互リンク集
蕎麦ページ用無料素材集。
お気に入りはありましたか?
僕が選んだ逸品商品達は必ず皆様に満足していただけると思います。家族とか友人達に打った蕎麦を美味しいって言って頂けたら最高ですね(^o^)さぁさぁ、貴方も蕎麦打ちの世界へいらっしゃい(^o^)

当社へお越し下さる場合は平日営業時間中にお越し頂けますようお願い致します。前もってお電話を頂けると商品などスムーズにお渡しできます。

【 運営者情報】
〒288-0867
千葉県銚子市忍町41番地 有限会社 古川製粉所
管理責任者 古川浩  mailto:furukawa@sobako.co.jp
TEL 0479-33-0033  FAX 0479-33-2512


      

訪問してね!おすすめリンクだよ
【そばの里の手作り仲間】

たまには味噌造りもいいね(^o^)

■蕎麦打ちには作務衣でしょう。 身も心も引き締まること間違いなしです!!
■そば打ち日記&食べ歩き
日本中のそば店を食べ歩きはすでに100店を超えています。おそばのメールマガジンにも投稿してくれている梶さんのページ。
■おそばとうどんのページ
豊島屋本店さんの運営サイト。醤油、酒などのオンラインショップ
やきものや ふじゆり

蕎麦ちょこ蒐集に蕎麦ちょこがたくさん!、注文を受けてから作るそうです。
■那須高原酒房
栃木の地酒を販売しています。たぶん皆さん飲んだことのないお酒がいっぱいあるのではないでしょうか?
蚊帳の里
本場、奈良県産の蚊帳を手作りでお届けします。
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■一品逸品亭(包丁と調理器具の専門店)

包丁と調理器具一筋に、京都・祇園の地で五十年。一度覗いて下さい。

 

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